Eventi & News

Abbiamo organizzato per domenica 5 Luglio 2020 una visita in cantina presso Cantina La Cura – Massa Marittima (www.cantinalacura.it) e Tenuta Poggio Rosso – Baratti (www.tenutapoggiorosso.it). PROGRAMMA08.30 – Partenza da Altopascio con mezzi propri11.00 – Visita della cantina e degustazione dei vini prodotti, guidata dall’enologo, presso Cantina la Cura13.30 – Pranzo presso il ristorante Il…

Carbone Selvaggio – Il Cabernet Sauvignon all’italiana Il Cabernet Sauvignon è probabilmente il vitigno a bacca rossa più coltivato al mondo grazie alla sua grande adattabilità alle varie condizioni climatiche e geografiche. Diventato famoso inizialmente grazie ai grandi vini di Bordeaux, dove va ad unirsi principalmente a Merlot e Cabernet Franc nel così detto “taglio…

Inizio Giovedì 19.03.2020 ore 21 Giovedì 12 Marzo dalle ore 21.00 il Delegato presenterà il Corso, Fisar e la Delegazione, nonché le persone che ti seguiranno durante il percorso di studio.  Per partecipare alla serata – in modo assolutamente gratuito e senza obbligo di iscrizione al corso – è sufficiente telefonare a Michele al numero +39 338 1376045.…

Inizio mercoledì 04.02.2020 ore 21 Se vuoi continuare il tuo percorso per diventare Sommelier e sei in possesso dell’attestato di Secondo Livello, questa è l’occasione giusta per te. Corso Terzo Livello Sommelier: Calendario Alimentazione Metodologia dell’abbinamento Gli antipasti Primi piatti, salse e condimenti Le carni Il pesce Verdure, funghi e tartufi I formaggi I dolci…

Inizio mercoledì 04.03.2020 ore 21 Se vuoi continuare il tuo percorso per diventare Sommelier e sei in possesso dell’attestato di Primo Livello, questa è l’occasione giusta per te. Corso Secondo Livello Sommelier: Calendario 04.03.20 – Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta 11.03.20 – Lombardia, Trentino AA, Emilia Romagna 18.03.20 – Veneto e Friuli VG 25.03.20 –…

Vieni a cena con noi! L’occasione è cena degli auguri di Natale che quest’anno abbiamo organizzato da “Ristorante Lucignolo” di Santa Lucia, giovedì 12 dicembre 2019 dalle ore 20.30. Menù e vini abbinati Aperitivo di Benvenuto con Finger Food al passaggio Passerina Clèlia Spumante Brut – Az. Terra Fageto ANTIPASTO Seppia alla brace, bietola al limone…

Chi è la FIVI Per chi non conoscesse FIVI ecco alcune righe di presentazione. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti conta oggi più di 1000 soci e ha lo scopo di rappresentare la figura del Vignaiolo di fronte alle istituzioni. La FIVI dialoga con il MIPAAF a Roma e con il Parlamento Europeo a Bruxelles tramite la…

Abbiamo organizzato per sabato 30 novembre 2019 la visita alla Fattoria del Teso di Montecarlo (www.fattoriadelteso.it). Durante la visita ci accompagneranno l’amministratore Luciano Cinelli e l’enologo dell’azienda agricola Francesco Bartoletti che esporrà le caratteristiche dei vini che a seguire andremo a degustare. PROGRAMMAArrivo ore 10.30 Visita ai vignetiVisita alle cantine di vinificazione Degustazione eseguita all’interno della ex  di conservazione 3…

Abbiamo organizzato un week-end a Montefalco, in Umbria, alla quale ti invito a partecipare. Sono sicuro che appena leggerai il programma che seguiremo e il nome delle cantine che visiteremo, chiamerai subito Andrea al numero 3404910295 per prenotare. Sabato 19 Ottobre Ore 6:30 partenza dal Piazzale Europa di Altopascio Ore 10:30 inizio della visita guidata presso…

Diventa Sommelier Fisar E’ una nostra consuetudine organizzare la serata di presentazione dei corsi per Sommelier ed inaugurare così la “nuova” stagione di formazione. E’ sempre un evento gratuito e partecipare non implica alcun obbligo di iscrizione al corso. Semmai è un’occasione per conoscersi e per avvicinarsi al mondo del vino, a Fisar e alla…