Posts by amaccanti

Il 6 luglio 2016 il Senato ha approvato il Collegato agricoltura, contenuto nel DDL S 1328-B (Disposizioni in materia di semplificazione, razionalizzazione, competitività per l’agroalimentare) stabilendo norme importanti che definiscono la Birra Artigianale e la filiera del Luppolo. Cosa si intende, quindi, per Birra Artigianale? L’articolo 35 è puntuale nel definire sia la Birra Artigianale…

Il Mirto di Sardegna è il liquore in assoluto più conosciuto e fra le eccellenze della Sardegna. Alzi la mano chi non l’ha degustato almeno una volta durante una vacanza in questa meravigliosa isola. Per le sue proprietà, il Mirto di Sardegna si inserisce fra i digestivi, pertanto andrebbe degustato dopo i pasti, anche se…

Martedì 19 luglio 2016 presso il Ristorante Osteria del Vento di Montecarlo (www.osteriadelvento.it) avrà luogo la cena di consegna Tastevin ai nuovi Sommelier e la consegna degli attestati di Secondo e Terzo Livello. Herman Cain, discusso politico, imprenditore e conduttore radiofonico statunitense, ha scritto una frase che crediamo non possa che essere condivisa. I sogni…

Il Talento è un marchio di cui oggi è titolare il Ministero delle Politiche Agricole. Il logo facilmente riconoscibile raffigura il simbolo stilizzato del “pupitre” cioè il cavalletto di legno sul quale vengono deposte le bottiglie rovesciate, durante una delle fasi di produzione dello spumante. Perché esiste questo marchio? La legislazione carente e poco chiara,…

Per chi non è riuscito ad essere presente la prima volta o per chi avesse voglia di replicare, questa è l’occasione giusta per essere presente il 27 maggio 2016 dalle ore 21.00 presso la nostra sede corsi di Via Lorenzini 5 a Montecarlo. Per la serie “Momenti di Champagne“, infatti, andrà in onda la replica…

E’ con piacere che la nostra Delegazione Vi segnala e Vi invita a prenotare la presenza alla cena che avrà luogo mercoledi 25 maggio dalle ore 21.00 presso il Ristorante Il Melograno di Altopascio. Ottimo cibo con ottimo vino è un connubio vincente da sempre, se poi aggiungete il servizio impeccabile dei nostri Sommelier, il…

Sono aperte le selezioni del concorso per diventare il Miglior Sommelier Fisar del 2016. Ricorderai sicuramente che l’anno scorso ha vinto Anna Cardin della Delegazione di Venezia prima di un podio tutto al femminile. Non a caso, sul numero 1/2016 della nostra rivista “Il Sommelier”, Anna ha rilasciato una bella intervista nella quale si racconta…

Nel 2016 il Chianti Classico celebra i suoi primi trecento anni di storia. Era il 24 settembre 1716, quando il Granduca Cosimo III de’ Medici decise di delimitare con un bando, per la prima volta nella storia, alcuni territori particolarmente vocati per la produzione di vini di alta qualità. Per rendere omaggio a questa ricorrenza,…

Eccoci giunti al terzo ed ultimo appuntamento di degustazione dedicato alla famiglia della malvasia. Protagoniste di questa sera saranno ben 5 malvasie nere che la Delegazione ha scelto nel virtuale viaggio attraverso la nostra penisola alla ricerca di eccellenze e piccoli tesori vitivinicoli. Vi invitiamo quindi a partecipare all’evento che avrà luogo venerdi 29 aprile…