Il Friuli non è solo patria dei vini Bianchi.
Nella DOC Friuli Colli Orientali la viticoltura è una tradizione antica che si esprime in vini di eccellenza, siano essi Bianchi o Rossi, come il rinomato Schioppettino (Ribolla Nera) di Prepotto.
Sono vini molto interessanti che ti invito a riscoprire partecipando alla cena dedicata presso il Ristorante Villa Garzoni di Collodi in data 1 febbraio 2019 dalle ore 20.00.
Ci saranno anche i nostri Sommelier, ovviamente!
MENU DELLA SERATA
ANTIPASTO
Carpaccio di filetto di manzo marinato alla senape antica
Ribolla Gialla Spumante 2017 – Vigna Traverso
PRIMO
Risotto al Piccione in “Pentolo” con Uva Glassata
Troj 2013 – Vigna Traverso
SECONDO
Pancetta in Bassa Temperatura su Passatina
Schioppetino di Prepotto 2013 – Vigna Traverso
DOLCE
Bavarese ai Mirtilli e Biscotto croccante al Mais
Moscato Rosa 2014 – Vigna Traverso
Il costo della serata è stato fissato, a persona, in €. 40,00 per i Soci Fisar e €. 45,00 per i non Soci. Non perdere questa occasione, prenota il tuo posto telefonando al numero +390572428545.