Il Cabernet Franc: la degustazione

Il Cabernet Franc è un vitigno che predilige le aree più fredde, evidenziando un’ottima resistenza alle basse temperature. La nostra Delegazione gli dedica una grande serata di degustazione con un relatore d’eccezione: Marzio Berrugi. VINI IN DEGUSTAZIONE Terre Rouges 2019 – Antoine SanzayAmpelaia 2019 – Az. Vinicola AmpelaiaLa Regola 2018 – Az. Vitivinicola La RegolaSessanta…

Read More

Vinitaly 2023: vieni con noi.

Vinitaly è la prima fiera del vino e dei distillati. Nasce a Verona e da 55 anni coinvolge tutta la filiera vinicola globale, nazionale ma anche internazionale. Come sempre, la nostra delegazione organizza la visita alla fiera della durata di un giorno. Quest’anno la data è domenica 2 aprile. Ecco i dettagli: INGRESSO: €. 54,00, acquistabile…

Read More

Cena attestati del 28 febbraio

La cena di consegna degli Attestati sancisce la fine di un percorso intrapreso dagli aspiranti Sommelier ma è anche l’occasione per tutti per stare insieme, in tranquillità e spensieratezza. Il cibo e il vino sono sicuramente una parte fondamentale. Richiedono cura, attenzione e grande passione da parte dello Chef e dei Sommelier. Intanto, per questa…

Read More

Corso Sommelier 3 Livello inizia il 04.02.2020

Corso Sommelier Fisar

Inizio mercoledì 04.02.2020 ore 21 Se vuoi continuare il tuo percorso per diventare Sommelier e sei in possesso dell’attestato di Secondo Livello, questa è l’occasione giusta per te. Corso Terzo Livello Sommelier: Calendario Alimentazione Metodologia dell’abbinamento Gli antipasti Primi piatti, salse e condimenti Le carni Il pesce Verdure, funghi e tartufi I formaggi I dolci…

Read More

Corso Sommelier 2 Livello inizia il 04.03.2020

Corso Sommelier Fisar

Inizio mercoledì 04.03.2020 ore 21 Se vuoi continuare il tuo percorso per diventare Sommelier e sei in possesso dell’attestato di Primo Livello, questa è l’occasione giusta per te. Corso Secondo Livello Sommelier: Calendario 04.03.20 – Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta 11.03.20 – Lombardia, Trentino AA, Emilia Romagna 18.03.20 – Veneto e Friuli VG 25.03.20 –…

Read More

Natale 2019: cena auguri

Vieni a cena con noi! L’occasione è cena degli auguri di Natale che quest’anno abbiamo organizzato da “Ristorante Lucignolo” di Santa Lucia, giovedì 12 dicembre 2019 dalle ore 20.30. Menù e vini abbinati Aperitivo di Benvenuto con Finger Food al passaggio Passerina Clèlia Spumante Brut – Az. Terra Fageto ANTIPASTO Seppia alla brace, bietola al limone…

Read More

Visita FIVI 2019

Chi è la FIVI Per chi non conoscesse FIVI ecco alcune righe di presentazione. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti conta oggi più di 1000 soci e ha lo scopo di rappresentare la figura del Vignaiolo di fronte alle istituzioni. La FIVI dialoga con il MIPAAF a Roma e con il Parlamento Europeo a Bruxelles tramite la…

Read More

Visita Fattoria del Teso

Visita Fattoria del Teso

Abbiamo organizzato per sabato 30 novembre 2019 la visita alla Fattoria del Teso di Montecarlo (www.fattoriadelteso.it). Durante la visita ci accompagneranno l’amministratore Luciano Cinelli e l’enologo dell’azienda agricola Francesco Bartoletti che esporrà le caratteristiche dei vini che a seguire andremo a degustare. PROGRAMMAArrivo ore 10.30 Visita ai vignetiVisita alle cantine di vinificazione Degustazione eseguita all’interno della ex  di conservazione 3…

Read More

Gita a Montefalco 19 e 20 ottobre 2019

Abbiamo organizzato un week-end a Montefalco, in Umbria, alla quale ti invito a partecipare. Sono sicuro che appena leggerai il programma che seguiremo e il nome delle cantine che visiteremo, chiamerai subito Andrea al numero 3404910295 per prenotare. Sabato 19 Ottobre Ore 6:30 partenza dal Piazzale Europa di Altopascio Ore 10:30 inizio della visita guidata presso…

Read More